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北市中華路老店熄燈 徒留懷念滋味

2005-07-20 19:00:00 / 黃敏惠 方起年 報導 /
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  台北市中華路一段,過去聚集許多風味的眷村美食,讓很多民眾記憶深刻,不過受到捷運的興建的影響,兩百多戶的老店,下午正式展開拆除,也讓中華路知名的美食小吃走入歷史。許多光顧了幾十年的老客人,想到以後沒有家鄉味可以大快朵頤,覺得相當感傷。   怪手一開挖,在台北市中華路一住就是幾十年的住戶們,記憶也跟著瓦解,在殘磚碎瓦中,還記得的是這一排的眷村小吃,不出中華路就能吃遍大江南北,吃再也吃不到熱騰騰燙嘴的蔥油餅,油滋滋的水煎包也成了一塊又一塊的老舊招牌。   隨著中華路的沒落和市民廣場的興建,店家註定得搬走,老鄰居們捨不得,眼巴巴再看上個幾眼。老鄰居的交情當然不是蓋的,就算搬了家也一定要去捧場,而店家們也沒讓大家失望,還要另起爐灶,好手藝不要埋沒,家鄉味還要再度飄香。
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