吃不完的剩菜剩飯，您都怎麼處理呢？可不是通通都丟進垃圾袋裡頭就算了，因為目前環保署所推動的垃圾強制分類，廚餘也是要分類！不過怎麼分才正確，可是很重要，可別小看這些剩下來廚餘殘渣，他們通通都是可以回收再利用的！ 　　今天午餐沒什麼人來捧場，白飯是剩下一大鍋，整鍋湯也沒人喝，吃剩的魚骨殘渣，倒是一整堆，怎麼處理呢？聰明的張小姐，可是有她的小撇步。正確的廚餘分類，其實很輕鬆，可不是湯湯水水完全不分，紙屑罐頭的，胡亂丟一通，因為可別小看這些殘渣廚餘，小丑大變身，他們也能夠通通回收再利用！養成好習慣，隨手做分類，其實垃圾也能變黃金。(李婉涵 李中恩)