台中縣大甲鎮是藺草的故鄉，為了發展藺草文化，上午有四名七十多歲的老阿媽，親自教授啟明盲校的學生編藺草帽，盲生雖然眼睛看不見，但用雙手細細體會，都覺得非常新奇，同時他們也製作大甲有名的奶油酥餅，為大甲文化節揭開序幕。

　　四位年紀都七八十歲的老阿媽，上午齊聚一堂，坐在地上，教導啟明盲校的學生編藺草帽，盲生有的弱視，有的全盲只能用雙手觸摸藺草。阿媽細心的教，盲生們認真的學，幾乎每個人都是第一次摸到藺草，感覺都很新奇。

　　除了編大甲有名的藺草，當然不能錯過大甲有名的奶油酥餅，盲生一個個從揉麵烘烤，還在酥餅上寫上自己的名字，最後高興的吃著自己製作的酥餅，都是全心的體驗，這項活動是為大甲文化節造勢，最近到大甲玩，都可以親自編藺草做酥餅，感受大甲之美。(葉弘傑)