隨著便利商店所推出的各式餐點，越趨多樣與精緻化，超商平價美食漸受學生及上班族群喜愛，儼然成為市場主流，看準台灣義大利麵的普及和受歡迎，國內超商業者紛與名店合作推出義大利麵，要讓消費者在家也能享受名店風味。