許多人愛吃檳榔，卻不知道檳榔葉竟然可以創造經濟奇蹟，全國最大的檳榔產地嘉義縣中埔鄉，就化腐朽為神奇，把一地的檳榔葉回收製成藝術扇子，或是能除腳汗的脫鞋，現在取得了專利，行銷國外，每年獲利超過五百萬元。 　　八十歲的方老先生，低著頭，彎著腰，撿拾散落一地的檳榔葉籜，可別以為這是垃圾，加工之後，一把把藝術扇子就出現在眼前。很涼、很消暑，除了扇子還有脫鞋，製鞋師傅驕傲地說，這種脫鞋天然又環保，還能除腳臭。看看這一排琳瑯滿目的商品，全都是用廢棄的檳榔葉籜做成的，每年獲利Op至少五百萬，讓中埔鄉鹹魚大翻身，締造了檳榔葉的經濟奇蹟。