不少民眾購買市面上的「切片水果」直接食用，不過台北市議員李慶元指出，這些「切片水果」放在空氣下都不會變黃，可能都被添加工業漂白劑。北市衛生局表示，服用這些含有工業漂白劑的切片水果，嚴重者甚至可能致死。目前衛生局正在研發檢驗「切片水果」的專用試劑，預計下週一就可以推出，提供民眾自我檢驗。