根據環保署統計，光是去年一年，國人就消耗掉二十六億個各式免洗餐具，不但不環保，也無法落實垃圾減量，如今，就有業者推出了環保餐具回洗系統的服務，直接解決餐飲業者清洗油膩餐具的煩惱。 　　一塊兒來看看這個創意新行業，一桶清水隨便和著點兒清潔劑，居然就準備開始清洗這一大堆油膩不堪的碗筷，像這樣一桶水洗透透的可怕清潔方式，還真是令人膽戰心驚。 　　有鑑於此，國內就有業者居然突發奇想，設計出一套方便的環保餐具自動回洗系統，讓餐飲業者再也不用再為了怎麼處理堆疊成山的油膩餐具而發愁囉。也就是說透過專人的收送服務，以及自動化的清潔回洗系統，讓洗碗這個看似簡單的動作，照樣可以很專業。