人口不斷增加對中國的糧食安全形成持續性壓力，在此同時，作為中國主要口糧作物的水稻生產又受到日益嚴重乾旱、缺水等自然條件影響，增產潛力受到明顯制約，為糧食安全帶來又一隱憂。