之前一連倒閉多家的香港甜品店【許留山】，最近打算東山再起。找來香港師傅掌廚，斥資五百萬，以複合式餐廳的形態重新經營，店內將不再只賣冰品，還包括好吃的麵食，希望能夠因此，打下餐廳市場。這幾位漂亮女生，拿著手上的湯匙一口接著一口吃著冰品，看看桌上這一大盤，真的是重量級的綜合水果冰，大顆的芒果果粒、西瓜球，大粒草莓，這盤就是當初許留山的招牌冰品。不過，招牌並沒有帶來好生意，倒了幾家的許留山今天打算東山再起。看看這家旗艦店，斥資五百萬，不只有舒適的沙發座椅去除之前過濃的港位，菜單上更是多上了義大利麵，甚至養生麻油雞麵線，再度像台灣市場挑戰。選擇用多樣菜色的複合式餐再出發，許留山不知道這回能不能真的抓住台灣人的胃。(林漢誠)