2004 基隆國際美食嘉年華今天晚上七時三十分在基隆東岸停車場和平廣場登場，有美食觀光護照及套裝行程，還有農漁糕餅異國各式風味美食。這一本觀光護照可以使用一年，暢遊基隆的各觀光景點，以及餐飲折價。基隆市政府以及基隆觀光產業聯盟表示，在台中以北的萊爾富便利商店及台北市中華美食交流協會、全國各縣市救國團團委會、基隆港小艇碼頭售票處及基隆市
旅遊服務中心等地，都可以買到觀光護照，一本售價新台幣九十九元。
主辦單位還準備免費搭郵輪、高級飯店住宿券等近七十多項的摸彩獎額，邀請民眾在今、明兩天搶鮮前往基隆玩，並且把大獎帶回家。參加民眾只要持護照在十六、十七日兩天內到會場，將護照內蓋滿四個戳印，便可兌換摸彩券，將於十七日晚上公布得獎名單。