許多的傳統老店由於店面老舊，再加上競爭太激烈，面臨經營的困境。為了幫助這些老店重生，好鄰居基金會展開「搶救老店大作戰」，幫助店家翻修店面、更改菜單；結果成功的讓五家三十年以上的老店改頭換面，重新出發。其中，位於台北華西街的阿猜嬤甜湯，裝修前一天營業額三百元，現在已經成長了五成以上。 　　又香又甜的花生湯，就是阿猜嬤賣了三十八年的招牌好湯。生意好到忙翻了，不過才在不久之前差點關門大吉。因為以前的店面老舊又位在華西街的街尾，根本沒有客人上門；不過現在經過大翻修，店面變的乾淨明亮，再加上更多口味的甜湯，吸引很多客人自動上門。除了阿猜嬤，奮起湖的德銘餅店和高雄的常美冰店也順利改造成功。 　　為了幫助超過三十年的老店重新出發，好鄰居基金會展開了這次的搶救老店大作戰，一年投入四百五十萬，幫助十五家老店重生。目前還剩下十個名額，如果自認為店面需要改造，歡迎報名參加。