愛吃魚的人，可得注意這則新聞。台中市有一名婦人、到大賣場買【金線魚】, 回家一吃，發現有刺鼻的藥味, 趕緊把魚送去化驗, 竟然驗出、魚裡頭含有高濃度的【甲醛】，這是有致癌性的。原來業者為了保持魚的新鮮度，所以添加了【甲醛】。衛生局已經要求下架，並追查到上游魚販！就是這種金線魚,被化驗出含有甲醛的成份,蔡小姐說,他當時咬一口魚肉就感覺怪怪地,沒想到吃到魚肚,刺鼻的藥味嗆得他立刻把魚肉吐出來她發誓再也不吃金線魚,而且依法食品裡頭根本不能加甲醛,衛生局到大賣場抽查,業者已經緊急將金線魚下架.根據大賣場提供的資料,衛生局追查到源頭,但魚商否認添加甲醛.他把責任推給魚市場,市場裡的魚販說,魚商為了保持魚的鮮度,加甲醛防腐是常有的事.因為業者通常把甲醛打進魚的腸子,外觀上根本看不出來,但甲醛吃多了不但可能引發氣喘,還會致癌,要怎麼自保,在買魚之前聞一聞是不是有刺鼻藥味最重要