有米中之王美稱的日本越光米，去年在宜蘭縣五結鄉試種成功並上市，不到一個月全部售罄，並有許多食品大廠和民眾向隅，五結鄉農會輔導契作面積決定再增加，為維持高品質，從育種到育苗都不馬虎，同時將在三月下旬以開放民眾認耕方式，讓民眾體驗春耕秋收的農民樂趣。