雲林有一位比利時的工程師，在十年前來到台灣，負責六輕麥寮廠抽砂填海的工程，從此沒有再回到他的國家去，因為他深深愛上了台灣這塊土地，也交了一名台灣女朋友，最後決定留下來，甚至為了愛台灣，自願放棄比利時的國籍，成為真正的台灣人！ＥＭＵＬＥ現在是餐廳的老闆兼大廚師，忙著在廚房做他拿手的家鄉菜。 　　很多雲林人和外籍人士，都知道這裡有道地的中歐料理，專程到這裡來品嚐。ＥＭＵＬＥ原本是個比利時的工程師，當初來到台灣，是為麥寮六輕從事抽砂填海的工作，沒想到因為愛上這塊土地，也交了台灣女朋友，一待就是十年。和女朋友開了家餐廳，打算落地生根，甚至要放棄比利時的國籍，做個真正的台灣人。