年關將近，走私猖獗，台中海關就查到從大陸走私來的【有毒金針】，總共十七噸，經過化驗，這些金針含有過量的二氧化硫，嚴重的話可能致癌，還好這一批及時被海關攔截，不過，消費者在購買時，還是有一些訣竅，我們教您如何辨別，而且如何去除【有害的殘餘物】。

　　總共八百五十箱的金針，市價超過三百萬，從印尼走私來台，不過，裡頭全是大陸的紙箱，上頭還印有湖南省的字樣，結果海關人員一化驗，發現這些金針全都含有過量的二氧化硫添加二氧化硫是為了產生殺菌和漂白效果，並延長保鮮銷售期，但是過量就會致癌，而在市面上販賣的金針，如果顏色太白，可能就有問題另外就是烹煮前浸泡半小時，煮得時候將鍋蓋掀開，這樣都能讓二氧化硫揮發。(賴佩伶 楊宗穎)