大高雄地區的民眾常常抱怨自來水的水質，覺得水中含有消毒水的味道，口感澀澀的也不好喝，所以高雄人常常另外購買山泉水來飲用，經過政府大力改善，近年來從水源、儲水設施到淨水技術全面改進，大高雄的自來水現在號稱有國際水準。