日本包子號稱擁有四千多年的歷史，其實和新疆維吾兒族人的烤包子、有異曲同工之妙，究竟日本包子、是不是源自中國，還沒有人加以考證，不過日本人的包子口味千變萬化，不管是鹹的還是甜的，可真是把這道美味的麵點發揚光大。

　　香噴噴熱騰騰包子，很有古早的味道，這就是日本信州遠近馳名的烤包子。中國人也愛吃包子，不過日式烤包子，不斷的推出陳新，口味多得不得了。不管是茄子，蔬菜，紅豆或咖哩,cheese，甚至是鮭魚，只要能 想得到的，通通都能做成美味的餡料，讓人看了忍不住食指大動。

　　據說日本烤包子源於四千五百多年前的繩紋時代，當地的考古博物館，甚至還珍藏了當時的包子化石。日本的包子起源似看來比中國人的包子還要早。不過管它誰的包子歷史比較悠久，只要好吃，香酥的包子皮，和滑順又多變的內餡，大人小孩都愛不釋手。