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搞怪蔬果大師 精雕細琢手巧妙

2003-08-13 12:34:00 / /
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  在許多節慶喜宴上,蔬果雕刻不僅為美食增色,更是藝術的展現。傳統蔬果雕、都講究精雕細琢,不過,接下來我們要介紹一位搞怪蔬果大師,他不僅雕的好,還玩得巧。

  哇,好熱鬧,青紅甜椒水草,各式南瓜海鮮,最特別是這尾冬瓜大龍蝦,還有人搶著跟它合照。這座海底總動員,是蔬果雕大師黃銘波的驚奇之作。浸淫蔬果藝術二十多年,黃銘波不僅刀工一流,更是怪奇葩。

  十二個柚子能玩什麼花樣,你看,三十分鐘,就變出俏皮生動的十二生肖。以老鼠來說,在柚子尖端挖兩個洞當眼睛,底部削去一片當耳朵,鑲上龍眼珠,再接個翹尾巴,就是米老鼠了。這棵椰子,黃大師只動幾刀,一邊是無尾熊,轉個面就變老鼠,真是神奇有趣。黃銘波說,只要掌握蔬果特性與動物特徵,動動腦,你也可以成為生活智慧家。(張世輔 羅益民)
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