世界衛生組織懷疑，SARS病毒是從廣東的山珍市場爆發蔓延出來的，大陸當局因此對山珍市場展開消毒工作。

　　這裡就是被懷疑為SARS發源地的廣東山珍市場。當局近來積極採取行動，將市場每週兩次的消毒工作，增加為每天一次，並對所有進出市場的動物加以檢疫。市場裡各種動物牲畜，什麼都賣，雞鴨豬羊、貓狗老鼠、連蝙蝠都有，而攤販生活起居也在這裡，環境髒亂、惡臭沖天，就算是每天消毒也改善不了。甚至有攤販認為，這樣大張旗鼓的消毒，根本不必要。