嚴重急性呼吸道症候群SARS席捲，民眾為求自保，紛紛探詢提升免疫力的良方，衛生署今天公布三十五項健康食品名單，其中除了價格高昂的靈芝，甲殼素複方膠囊，事實上在超市垂手可得的優酪乳、奶粉、燕麥片、養樂多，甚至不起眼的口香糖都被評列具有保健功效。