高雄縣鳳山市福誠高中師生日前食用學校午餐後五百六十多人食物中毒，各項檢體檢驗都找不到病原菌，經師生問卷調查分析，推測酸辣湯是中毒的原因食品，縣府衛生局將請示行政院衛生署後，將學校午餐負責人移送法辦。

福誠高中師生集體食物中毒案找不到病原菌，於是對學校師生問卷調查，回收一千三百八十二份，其中有效問卷一千零十八份，委託行政院衛生署疾病管制局作流行病學統計分析後，推測午餐的酸辣湯是中毒的原因食品。