為什麼藥酒會喝出人命？的確有部分常用的中藥材含有劇毒，如果沒有按照正確的泡製方式泡成藥酒，只要喝上一小口，就會中毒死亡。事實上，不只中部地區，很多夜市都有販賣這種自行泡製的藥酒，醫師呼籲，千萬不能購買來路不明的藥酒，或自己買亂泡，否則補不了身子，還會致命。
　　彰化縣才傳出補藥酒中毒，縣衛生局趕緊到中毒婦人住的社區清查，賣補藥酒的促銷會，只剩下來不及搬走的塑椅子，不但社區居民否認買藥酒，連業者也堅持這補藥酒沒問題。這乾乾一片一片的中藥叫做草鳥，泡成藥酒可以治療腰酸背痛，可以治病卻也能要人命。這一顆生的草鳥，吃下去肯定活不了，只要泡製方式出錯，喝一小口就會喪命。另外像是南星、生半夏、雷公藤以及曼陀蘿，這些民間藥酒的常見藥材，其實都有劇毒，而黃藥子和首烏更常常被搞混，想不中毒也很難。另外在苗栗，一般住家幾乎多少都買過藥酒，但都沒傳出喝了出問題的事，不過，中醫師也呼籲民眾最好依照中醫師調配的藥材來吃，否則吃錯了後果難以彌補。