很多人都不喜歡吃飛機上的餐點，總覺得少了那麼點味道，這是因為高空中的氣壓和溫度改變，會影響食物的美味。新加坡航空特別蓋了一個完全模擬機艙環境的空廚，研究飛機餐點，未來搭飛機吃到的東西，不會再食之無味了。