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九孔鮑味不輸真鮑

2002-10-23 19:03:00 / /
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  吃鮑魚不再是貴族的專利,高雄縣林園鄉最近研發出一種新品種,稱為九孔鮑,不但個頭大,肉質飽滿,甚至連吃起來口味都跟鮑魚一樣,而且價格比鮑魚便宜,許多老鄉民吃了都讚不絕口,直說九孔鮑有明目強身的功能。

  號稱媲美鮑魚的九孔鮑,都要經過八、九個月,零污染的海水和高單位蛋白質海草的餵食,才可以長到四個指頭寬的上市大小,這個時候,不只是肉質飽滿,口感脆嫩,並且賀爾蒙最多。林園鄉是經過長期的改良,突破水溫跟養殖的障礙,終於大量生產出這種口感比鮑魚還好的九孔鮑,老人家吃了體質還徹底改善。吃好倒相報,林園鄉歡迎大家來作夥吃百二。(張夢熊 榮昊北)

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