號稱在倫敦和紐約，改變了上班族午餐習慣的英國高級三明治餐廳，正式進軍日本，鎖定顧客群，是願意付出高價的日本上班族。這家餐廳有一半股份來自日本麥當勞，但是經營的理念大不相同。

　　由於採用新鮮高級材料，三明治一份要價四百八到五百六日圓，等於台幣一百四到一百六十塊，而麥當勞的特價漢堡一個只要五十九日圓，等於台幣十七塊，相差將近十倍。

　　麥當勞去年曾一度不再低價促銷，結果銷售一落千丈，只好重新恢復。但是麥當勞人員相信，只要品質確實好，日本人還是願意付出高價。因此他們現在的策略，就是用漢堡維護低價市場，用三明治搶攻高價市場，兩邊都不放過。