抗老化的風潮席捲全世界, 而膠原蛋白, 早在十幾年前就被認為具有去除皺紋, 保持年輕美麗的功效. 根據國內生物科技開發中心的調查, 全球膠原蛋白的市場近十年成長了四倍, 超過四十億美元, 而台灣約有三到四億美元的商機, 空間相當大, 因此有業者推出" 吃" 的膠原蛋白, 從身體內部來補充肌膚所需要的養分, 使肌膚更年輕美麗. 皮膚科醫師也表示,膠原蛋白是人體中的物質, 也像鈣質一樣, 會逐漸流失,因此需要隨時補充。(薛松乾)