揚州炒飯已註冊 烹調要照標準來
根據大陸新華社來自南京的報導,最近江蘇省揚州市將【揚州炒飯】這道中國菜,註冊成為商標,還公佈一套【標準】,大陸各地的餐館,如果不照這標準烹調,就不能叫【揚州炒飯】。香港和台灣的廚師,都認為這規定太扯了!還有人說如果照這規矩炒的飯不好吃,難道大陸領導人江澤民要負責嗎?!
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