把廚餘變黑金，真的有人辦到了！一位來自加拿大的台灣女婿劉力學，二十多年來努力從事廚餘回收的工作大有所獲，今天他位於台北縣石門鄉的環保屋終於落成，和國內外的朋友一起分享他的環保成就。

　　大口大口咬下萵苣菜，劉力學帶著滿意的笑容說，有機肥種出來的青菜最好吃，看得一旁的人也忍不住馬上嘗一嘗，這些有機肥得來不易，劉力學花了二十多年的時間，長期和廚餘也就是我們常說的為伍，剛開始臭得連女兒都受不了。

　　現在他終於完成把廚餘變黑金的夢想，在台北縣三芝的這間海邊別墅是他的環保屋，看看這些線路，家裡的電全都是利用太陽能或風力來發電，走進來沿途的路燈也都是都用太陽能發電。