香港這兩天又爆發禽流感疫情，今天上午農業官員到達一個農場，銷毀了六萬四千隻雞，這一波行動，總共要在三個不同的地點，撲殺十六萬隻雞鴨，以防疫情擴大。

　　香港人的飲食往往少不了雞湯，全香港平均每天要消耗十萬隻雞，農曆年前傳出這波疫情，雖然還沒有擴大，菜市場裡的雞鴨，已經乏人問津。香港自從一九九七年以來，已經有兩次大規模的禽流感病毒，每次都撲殺上百萬隻雞。(蔡筱雯)