米酒漲價後，讓人最感興趣的商品，就是能把加鹽的料理酒還原成米酒的純化機。不過一台純化機叫價六七萬，實在讓人買不下手，腦筋動得快的業者改以蒸餾方式，分離鹽和酒，照樣能得到純米酒，而且價格不到純化機的十分之一，只要六千元。才一推出，就讓消費者趨之若鶩。