很多人把【啤酒酵母菌】當作健康食品來服用。不過最近台北、卻有一名兩歲小男童，居然吃酵母菌吃到腸穿孔。雖然經過開刀撿回一命，不過醫師緊急呼籲，當人體免疫力降低，例如腹瀉或患有糖尿病的時候，服用酵母菌不但無益，反而有害。

　　本來想讓孩子多吃點酵母菌，可保身體健康，沒想到居然吃成腸穿孔，這位媽媽後悔莫及，當這名兩歲男童被送到醫院時，醫師察覺情形不對，照了Ｘ光發現他的腹 腔已經有空氣存在，一開刀，結腸果然已有多處穿孔。透過組織切片，我們看到酵母菌在小弟弟的腸道內不斷分芽增殖，進而導致腸穿孔和腹膜炎感染，醫師後來才知道，小弟弟之前已經連續拉肚子一個星期，媽媽以為讓他服用大量酵母菌可以使情況好轉，沒想到卻是犯了服用啤酒酵母菌的大忌。經過治療，小弟弟已經恢復健康，只不過真的要提醒大家，健康食品可不是怎麼吃都健康。(蕭彤雯 張復欽)