台中市有一家“惡棍“蒸餃店，客人買單時、老闆居然把消費金額灌水十倍，一餐兩百元的麵食小吃、馬上漲價、要價兩千！不少人頭一次上門、還以為進了黑店，老闆到底打什麼算盤呢？

　　兩籠蒸餃、外加一碗湯，老闆竟然索價兩千，有沒有搞錯！小老闆跑堂招呼客人，嗓門大、又一臉凶相，他們就是客人口中的“大小惡棍“，但店裡還是人進人出，難道大家都不知道、這是一家黑店嗎？

　　原來都是熟客，早知道老闆算帳會灌水，故意後面加個○，看你心臟夠不夠強，要你付2000角，實收還是兩百元，上門的是不是菜鳥、付帳看表情、就知道。會不會有客人誤會、當場翻臉？謝老板笑說、還沒遇過，而且開店卅年、還經常遇上比他幽默的客人。

　　除了東西好吃，惡棍父子、還愛和客人開玩笑，細心經營與客人的互動，或許這也是老店吸引人的魔力之一。(蔡曉剛 楊宗穎)