在加入WTO後，農民們不種田，還能做什麼呢？有人選擇改行當【釀酒師父】。屏東科技大學、最近就專門開辦農民釀酒補習班，許多農民趕緊去培養第二專長。

　　釀酒廠這麼大的教室裏，擠進了卅多位學生，從基本的水果切塊、搗成泥開始學起，再學會酒精蒸餾的技術，到最後終於能完整地釀成一瓶水果酒。這些學生們都是種植作物的農民，眼看台灣加入WTO後，外國農產品來勢洶洶，趕緊尋找事業第二春。

　　加入WTO後，釀造、販售水果酒都成了允許的商業行為，讓許多原本賣鳳梨的農民改行釀造鳳梨酒。而負責培訓課程的屏東科技大學發現，連續五梯次場場爆滿，未來已經決定加開班次，讓更多有興趣的農民來參加。(孫智德)