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老饕被嚇到 大閘蟹滯銷

2001-11-05 19:12:00 / /
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  大陸養殖業者用腐肉和抗生素餵食大閘蟹的消息,在港台兩地的消費市場造成相當程度的殺傷力。民眾恐慌下,香港和台灣的傳統市場,這幾天購買大閘蟹的消費者竟然頓時少了一半以上。不過香港衛生官員強調,民眾得吃九十隻大閘蟹,才相當於吞下一顆抗生素。

  現在正是吃大閘蟹的季節,不過今年在香港,這幾天賣大閘蟹的景況卻大不如前。大陸養殖業者雖然一再撇清使用抗生素和腐肉讓大閘蟹快速生長的傳言,不過民眾已被嚇到。不少香港饕客都說心裡發毛,老闆也不諱言銷售量跌了三成左右。

  而在台灣的傳統海鮮攤,肥美的大閘蟹不但量多又比往年便宜,但同樣受到傳言影響,生意明顯減少。由於去年大閘蟹賣得不錯,台灣許多餐廳今年還透過管道從大陸大量進口,老闆特別強調衛生沒有問題。

  消費者許小姐也表示,對於愛吃蟹的老饕來說,不會因傳言就不吃了,不過他會選擇熟悉的餐廳保障自己的健康。(周怡怡 魏台富 何月秋)

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