全世界最大的豆腐有多大呢？以豆腐聞名的台北縣深坑，今天舉辦深坑豆腐節，展示了一個超級大豆腐，有兩公尺見方那麼大，這是動員上百人，花了兩公噸豆漿才完成的。

　　拉開紅廉，全世界最大的豆腐出現了。掀開白色紗布，躺在底下的，可是近百名深坑豆腐師傅，從清晨七點鐘就開始拼命製作的辛苦結晶，看看它比一般的豆腐大上多少倍。大家趕緊拿出尺來丈量，確定這長寬各201.2公分，高10.5公分的超級大豆腐，的確刷新了金氏世界紀錄，這麼大的豆腐要切起來可也相當費工夫，台北縣長蘇貞昌使力拔出劍，一刀畫下去，除了象徵創紀錄成功，也宣告一年一度的深坑豆腐節正式開始。許多豆腐師傅現場就表演起廚藝，一桌的豆腐大餐看的人是飢腸轆轆，而美麗的親善大使們，皮膚也是個個如豆腐般水嫩，週休二日，不妨到深坑吃的豆腐吧。(張書銘)