一年一度的中華美食展這個星期四即將登場,今年除了以麵食為主題之外, 還設計了西方調酒秀，以及東方的釀酒表演.展現美酒配佳餚的人間極品。

　　有人說美食一定要有好酒來配，這回的中華美食展，就把咱們埔里酒廠的好酒搬出來，為了吸引大家注意，還先來一段手工釀酒的表演。從穀類發酵到酒汁萃取，釀酒全程需要好幾個月甚至好幾年，當然不能現場變給你看，不過雖然只是模擬動作，大家的演出還是很賣力。

　　另外一邊，西式雞尾酒也以調酒大賽的形式入侵這次的美食展。除了色彩鮮豔、口感獨特的各式雞尾酒，調酒師的特技更是一流。只看他們甩上甩下，酒瓶酒器滿天飛，硬是不會失手落地，果然厲害。

　　除了酒，這次的美食展主題館是麵食，看這一個個五顏六色、造型可愛的東西，原來都是包了餡的餃子。至於用清涼爽口的水果作成的水果大餐，或是來自大陸東北的地方小吃，這回的美食展通通有，這個禮拜四到禮拜天，台北世貿二館裡，保證是色香味俱全。(呂學善 王曉華)