景氣直直落，失業的人是越來越多，想要搶救失業，總要有一技之長，高雄市國立餐旅學院，上午就有一場“快樂總鋪師“的職訓活動，由大廚現場教學，讓失業的家庭有開店的技能。

　　失業之後工作難找，想要自己開個小店，又怕口味做不出來，有大廚的幫忙，相信可以解決這個問題，餐旅學校和勞工局合辦這次職訓活動，就有三百多人報名，但限於場地經費，篩選出三十位失業較久，較需要幫助的家庭來接受訓練，每個期盼的眼神，聚精會神的看著大廚的示範為了符合學員開店的需求，選了什錦滷味、酸辣湯和水餃的做法，材料和步驟對成品的好壞都是關鍵，學員看了都更有信心，祝福他們能找到事業第二春。(黃揚俊 榮昊北)