用溫泉水泡的咖啡，你喝過嗎？現在南投縣正流行用溫泉水泡咖啡，當地人說這種咖啡特別香醇，提神的功效也特好。

　　泡溫泉，嗯，很舒服，還可以消除疲勞。不過這位老兄，幹嘛拿茶壺裝溫泉水？跟過去瞧瞧，有沒有看錯，他要拿來泡咖啡。這溫泉水泡咖啡還是頭一遭聽到。到底這是誰的主意？哪這種咖啡好喝嗎？

　　看這表情應該不錯，業者說，除了水質是泡咖啡的一大祕密武器之外，技巧也很重要，他說要慢慢的把溫泉水滴入咖啡壺，才會香。聽老闆說，這種咖啡特別提神，如果想熬夜，喝上一杯，包準你不會打瞌睡。(魏祿卿)