現在大家流行吃【有機蔬菜】。台中有間【禪寺】，也種有機蔬菜，不但不用農藥，還念經驅蟲，絕不殺生。他們用過期的牛奶來作堆肥，用辣椒茅草等當作天然的防蟲劑。結果據說種出來的水果蔬菜，不但有機，還多了一份禪味。

　　走進台中大坑的山區，眼前出現一片果園。果園看來沒什麼不同，只不過都是法師載耕種。他們一樣翻土、鋤草，突然在菜葉上，看到了菜蟲。

　　出家法師不殺生，於是唸起大悲咒來驅蟲。這小小的菜蟲也很聽話，扭啊扭的，慢慢爬開。法師捉起這隻蟲，捧在手心，到別的地方去放生。這裡是台中【聖德禪寺】的【有機農場】。這裡的有機，做的很徹底，真的有菜蟲，也只是驅趕，絕對不殺生。

　　法師不但要會念經，還要會開怪手來製作堆肥。十八般武藝，樣樣要會。不過就算是怒目金剛，慈悲心還是不變。趕走的蟲又回來，乾脆就畫出一塊地讓蟲吃。再不然就全部砍掉重新種。

　　種出來的蔬菜，雖然比較醜，不過卻可以放心生吃。種菜除了自給自足，出家法師在這裡，念經給蟲聽，蔬菜也在誦經聲中長大，不但有機，恐怕還多了一份禪味。(陸 剛 李英雄)