在垃圾費隨袋徵收之後，台北市政府下一波環保行動是家庭廚餘的回收。許多家庭主婦都很煩惱的廚餘，應該怎麼處理呢？一起來看看以下的報導。

　　每天的殘羹剩肴，是許多家庭主婦最頭痛的垃圾。要怎麼樣處理，才不會讓廚餘在家裡滋生惡臭與蚊蠅呢？主婦聯盟的林碧霞老師建議我們到環保商店或花市購買廚餘桶，至於如何使用，我們來看看林老師的示範。

　　放置了幾天之後，桶子裡就會產生廚餘水，該怎麼清理呢？

　　如果家裡沒有廚餘桶的話，也可以利用的塑膠袋作簡易的處理。

　　一般人對廚餘都會有點厭惡感，林碧霞說，其實只要把握立即處理，以及將一般垃圾與廚餘分開處理的原則，不但可以做好垃圾減量，對家庭也不會造成太大的困擾。

　　另外，一般家庭能做的廚餘處理其實非常有限，林碧霞認為，最後還是有賴政府的施政配合。

　　在林老師的示範之後，如果對廚餘處理還有問題的話，也可以向主婦聯盟或環保聯盟洽詢。(王秀如 許中熹)