您有吃過毒蠍子或竹笙蟲嗎？在南投東埔溫泉有一家山產店，專門推出蟲蟲大餐，吸引不少客人前往品嚐，甚至連外國人都對這種毛毛蟲料理讚不絕口。

　　在碗裡面爬來爬去的，正是活生生的毒蠍子，而不到一分鐘，這些令人毛骨悚然的小東西，已經變成餐桌上的一道佳肴。

　　店老闆說，這種野生昆蟲在山上非常多，也是原住民的料理之一，所謂蟲蟲大餐主要是以金蟬，毒蠍子，虎頭蜂，竹笙蟲，涼拌珊瑚，和甘蔗蜂為主，料理方式則是以油炸，再加上胡椒，蔥和辣椒來去除腥味。一道道蟲蟲大餐，便令人食指大動 特別是炸蟋蟀，更是夏季的涼補美食。

　　蟲蟲大餐看似恐怖，不少人吃過後則是讚不絕口。店老闆說，這些蟲蟲裡含有豐富的蛋白質，還可以防癌，下次大家來東埔洗溫泉時，不妨來嘗試一下蟲蟲大餐。(魏祿卿)