打開免洗筷的方式不正確，很可能就會吃下毒素，台北市衛生局，今天除了要求廠商加大包裝外，也教導民眾在拆封時，要避開有顏色的地方。

　　大家在使用免洗筷時，一定連想都沒想，就這麼打開，結果，筷子的前端就會沾上紅紅的染料。

　　如果廠商使用的是工業用染料，那麼你吃下的不只是美味食物，還有危害身體健康的色素。使用免洗杯、碗盤也要小心。根據衛生局在各家超商所作的抽驗結果，有兩家，分別是騰達以及宏霖公司所生產的花邊紙盤和申型紙盤，含有工業用紅色染料，吃下去之後，對人體的肝臟和腎臟會有不好的影響。

　　花花綠綠的免洗餐具，雖然漂亮，卻隱藏著不少危機，為了健康著想，大家還是少用為妙。(蕭惠文 羅聰平)