最近流行生機飲食，許多人甚至自己在家種生菜，以為不用農藥，就會健康。台中有一家六口人，長期吃自己種的新鮮生菜汁，結果感染了廣東住血線蟲，全部住進醫院，幸好經過治療，現在都已經康復。

　　強調健康的生機飲食，要吃沒有農藥污染的蔬菜，沒想到乾淨的蔬菜，也同樣受到寄生蟲喜愛。在台中有一家人，就是連續喝了一年多的新鮮生菜汁，上個月祖孫三代一家六口，全部因為感染廣東住血線蟲，併發腦炎，住進醫院。

　　這才發現，原來只寄生在老鼠身上的廣東住血線蟲，可能利用蝸牛做中間宿主，間接進入了人體。

　　這一家人目前都已經康復出院，但是光復後已經造成一百多人死亡的廣東住血線蟲，陰影還是無所不在。要吃真正健康的有機蔬菜，應該用大量清水沖洗，生吃淡水蝦蟹螺類食物，也要煮熟，才能防範這些寄生蟲，意外入侵人體。