味道又甜又濃的美國冰淇淋, 在台灣冰品市場, 佔了極高的比例. 不過,鄰國日本可打算搶攻這塊大餅. 日本人推出一種, 可以在常溫下保存六個月, 想吃的時候,冰它六個小時, 就能呈現原味的冰淇淋. 只是不知道,合不合台灣消費者的胃口.

　　一口接著一口, 這種冰淇淋, 真的非常日本. 它的包裝, 一看, 就像是傳統的日本甜點. 不過, 有趣的是, 買來的時候, 它可是一點兒也不冰; 而且, 也不用放在冰箱的冷凍庫.

　　從出廠到真正下肚, 這種冰淇淋, 可以擺在家裡一般室溫之下, 放上六個月也不會壞. 如果好奇打開來看, 有點像化了的布丁;但是, 如果要享受冰淇淋的滋味, 只要冰上六個小時,冰淇淋的口感, 完全再度呈現.

　　和美國冰淇淋比起來, 這種耐熱的日本冰淇淋, 保存起來容易的多. 而且廠商還同步推出低卡路里的優格, 只希望吃慣美國冰淇淋的消費者, 也能喜歡這種耐熱冰淇淋.(項 薇 許永聰)