澎湖縣白沙、西嶼兩個鄉, 最近蝗蟲過境，農作物被大量啃食，氣憤的農民開始自力救濟，對抗蟲蟲危機。被活逮的蝗蟲, 最後變成農民的桌上大餐。

　　一根作物的枝藤上就有這麼多隻的蝗蟲，可以想見農民的損失有多麼嚴重。利用夜間蝗蟲活動力比較弱的時候，澎湖的村民來個掃蝗大行動。頂著頭燈、拿著麻袋，由於數量龐大，村民信手捻來，一隻隻肥碩的蝗蟲，輕易的就進入袋子裡。根據專家估算，最近聚集的蝗蟲數量，每公頃約有一千兩百隻，雖然還沒達到蝗災標準，但是對瓜果等農作物仍造成不小的損失。縣政府以每公斤兩百元收購民眾所捕捉到的蝗蟲，鼓勵大家滅蝗。不過在辛苦了一夜，將成果帶回家料理成蝗蟲大餐，慰勞自己，倒是挺值得的。(陳慶華)