轉眼間，英國爆發狂牛病事件至今已三年半。歐洲聯盟終於撤消英國牛肉禁令，讓畜牧業者眉開眼笑。預計最快兩週內，英國牛肉就可出口到歐洲大陸。

　　從英格蘭到蘇格蘭鄉間處處傳來烤肉香，英國農人正在舉辦烤肉大會，慶祝英國牛肉自八月一號起，正式解禁。據說，剛宰殺的牛肉一上市，兩個小時內就全賣光了。這幅光景看在牧農眼裡，夠讓他們笑中帶淚了。

　　回想三年半前，英國爆發狂牛病，所有牧場的牛隻，不論感染與否一律撲殺。納稅人花了四十五億補貼農民，但是農民的損失仍難以彌補。國內與海外市場全都淪陷，一年至少損失數十億。有的農場撐不下去，有的只好作多角化經營，發展牧場休閒觀光業，想盡辦法苦撐下去，終於熬到牛肉解禁。歡慶之餘，農民們都在想辦法，如何重新掌握市場優勢。(張珮雲)