想要泡一壼好茶並不困難，不過要用一個重達十五公斤重的巨無霸茶壼，來泡一道色香味俱全的好茶，靠的就不只是經驗，還得要有好的體力才行。

　　這只手拉坯作成的大茶壼，是宜蘭陶塑家蔣金偉先生歷經三次的挫敗後，第四次才做成的，和一般的小茶壼比起來，這只重十五公斤的茶壼就像巨無霸一樣。

　　擁有這只大茶壼的陳明章兄弟，如今把它視為傳家寶，一有客人來，就會拿出來展示，由於大茶壼重達十五公斤，泡茶的工夫和技巧，可就不是一般人能拿捏的了，首先是茶葉量不能太多，當然茶水的火侯也不能太烈，不過更重要的是，泡茶的技巧，由於茶壼又重又燙，因此泡茶時雙腳得要跨穩，手臂力道要夠，一下子沖水入壺，才能泡出一壼味美甘醇的好茶，如果能用傳統的大碗公來享受，那麼不但能讓人暑意全消，還能有一番思古之幽情，可說是人生一大享受。