您知道平常用餐的餐廳隱藏多少污染源嗎？台北市環保局即日起突擊檢查餐飲業者的衛生處理設備，發現有許多業者為了節省成本，沒有裝排煙、排廢水的設施，讓污染物流入下水道，其中不乏知名的連鎖餐飲業者。

　　這是台北市一家以賣牛肉麵聞名的大型速食餐廳，環保局稽查大隊以突擊方式進入店內檢查，使得業者有點措手不及，店內廚餘處理相當簡陋，碗筷放置在整個水槽，雖然業者裝設了油水分離處理設備，不過卻把廢水直接排入下水道。

　　別小看污水和廢油排入下水道，不但會滋生病媒蚊，油汙阻塞水流，一下雨就會淹水，倒楣的就是餐廳附近的住戶，向這類型高污染餐廳，經常是民眾檢舉才會改善。稽查員隨後到一家全國連鎖速食餐廳，檢查項目是噪音，這種餐廳一天營業十六小時，噪音必須控制在七十分貝以，業者勉強合格，不過稽查員還是要求業者隨時改善。(劉秀瓊 李廷勇)