鶯歌的陶瓷是全國出名的，但是近年來在中國大陸的強烈競爭下，顯得沒落了許多。腦筋動的快的廠商開發新產品，除了希望維持鶯歌陶瓷的美譽，也希望賺進大把的鈔票。

　　別看這些不起眼，又沒有什麼美麗花紋圖案的盤子，這些就是廠商為了延續鶯歌陶瓷命脈，外銷到國外的烤肉盤，每一個經過攝氏一千度高溫試煉的陶土，經過加工處理，就變成耐火，可以直接放在火上烤肉的烤肉盤。

　　生產這種獨一無二烤肉盤的老闆陳啟志謙虛的說，做陶瓷他還算晚輩，發明新產品只是為了養家。

　　除了烤肉盤之外，還有很受國外顧客歡迎的烤比薩盤，簡簡單單，不上任何油彩，感覺格外清新脫俗。儘管鶯歌陶瓷面臨轉型，但是陳啟志還是信心滿滿。

　　工廠開發的新產品，雖然沒有色彩鮮艷的外表，但是實用的價值不僅取代好看的花瓶，也延續了鶯歌陶瓷的命脈。(周長勝 楊振漢)