明天就是農曆冬至，按照習俗，家家戶戶都會準備湯圓或元宵，不過你如果一口氣吃下六顆元宵，熱量可是高的嚇人，足足比一碗飯還高，而一般人流行吃熱量低的優格減肥，但是加了草莓口味，可會越減越肥，衛生署就特地出了一本書，告訴您正確的食物觀念。

　　明天就是冬至，超市裡的湯圓，尤其是新開發的紫米和綠茶口味更是賣得熱滾滾，不過您可能不知道，六顆湯圓的熱量高達三百大卡，比一碗飯還多，而被女士當作減肥聖品的優格，草莓口味的熱量可是比原味還高。其實健康意識抬頭，國人對食物的觀念還有很多誤解，像是冬天熱賣的火鍋料，七個蝦餃就要177大卡，熱量遠高於同份量的蝦仁，二個貢丸的熱量是二小塊里肌肉。

　　為了扭轉錯誤的觀念，衛生署首度出版這本營養圖鑑，列出常見食品的營養素及熱量，像是吃下七顆腰果等於吞下兩口沙拉醬，纖維質卻只有0.3克，內容比醫院仔細，不過這本書定價三百元，衛生署只賣不送，民眾如果有需要，可以向衛生署郵購或親自購買。(張惠真 葛傳富)